Hotel Collection International (HCI) es, sin lugar a dudas y así lo está demostrando, la empresa pionera en la gestión multimarca de hoteles en España y Georgia. Con un fuerte posicionamiento de marca en nuestro país, refuerza su cartera con la gestión de un nuevo proyecto hotelero: ‘Ramada by Wyndham Madrid Getafe’, el primer hotel Ramada de España. Además, Ramada by Wyndham es una de las marcas hoteleras más reconocidas del mundo con cerca de 870 hoteles en más de 60 países. Continúa ampliando su presencia europea de más de 100 hoteles con la apertura de este nuevo hotel en la capital.

Ubicado en Getafe, a 25 minutos del centro de la ciudad de Madrid y de su aeropuerto internacional, el hotel cuenta con 96 elegantes habitaciones, un lobby bar y un restaurante donde degustar los mejores platos típicos de la gastronomía mediterránea. Aquellos que viajan por negocios pueden aprovechar las tres salas de reuniones versátiles del hotel con capacidad hasta 110 personas y un aparcamiento tanto interior como exterior. El hotel es la puerta de entrada perfecta para explorar las atracciones más populares cercanas a Madrid, así como los cautivadores sitios de Getafe, incluido el Cerro de los Ángeles, una famosa colina considerada como el centro geográfico de la Península Ibérica. 

Desde el pasado 1 de junio de 2019 y en tan sólo 6 meses, HCI ha realizado un rebranding del establecimiento en un tiempo récord y se convierte en el gestor del primer hotel Ramada de España. Tras un periodo de adecuación de las instalaciones, el 11 noviembre de 2019 la compañía pasa a formar parte de la familia Ramada by Wyndham, lo que refrenda a España como uno de los países favoritos para las cadenas hoteleras internacionales.  

Para HCI, esta nueva incorporación supone un nuevo hito en la compañía y en palabras de Sebastian Lodder, CEO de Hotel Collection International: “Estamos encantados de trabajar en esta colaboración para introducir la marca Ramada by Wyndham en España. La industria turística de España está floreciendo y trabajar 

con la mayor empresa de franquicias hoteleras del mundo nos permitirá consolidar aún más nuestra posición en el mercado y atraer a más clientes internacionales”.

La gestión de este nuevo proyecto convierte a HCI en una de las compañías de referencia y la consolida como líder nacional en la gestión hotelera multimarca. Como parte de su estrategia de expansión internacional, la marca ha trasladado su oficina central a Luxemburgo para atender la creciente cartera de proyectos en otros países europeos, mientras siguen prestando servicios centrados en la calidad y excelencia a su cartera existente.

HCI, el equilibrio perfecto entre hoteleros, inversores y huéspedes

Hotel Collection International (HCI) es la compañía pionera en la gestión de hoteles multimarca en España y Georgia. HCI es líder en España colaborando con las principales marcas hoteleras como Hilton, Marriot, IHG, Wyndham y Best Western a través de acuerdos de franquicia. La compañía se asienta bajo unos valores y una filosofía única que imprime a todos sus hoteles, basada en la integridad, el respeto, la confianza y la excelencia. Además, HCI se esfuerza por marcar la diferencia en las comunidades en las que trabaja, buscando la simplicidad y brindando siempre un servicio excepcional tanto a sus huéspedes como a su propio equipo. Un grupo de expertos en hotelería con una máxima por bandera: ofrecer siempre la excelencia en la gestión y maximizar el rendimiento de las inversiones. En esta nueva fase, HCI se expande internacionalmente y traslada su oficina central a Luxemburgo para cubrir la creciente demanda de proyectos en otros países europeos, mientras presta servicios a su cartera existente.

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Acerca de Ramada por Wyndham

Con más de 870 hoteles en más de 60 países, los viajeros de todo el mundo encontrarán en Ramada by Wyndham una de las marcas hoteleras más reconocidas del mundo, dondequiera que viajen. Los huéspedes eligen Ramada no sólo para explorar el mundo que les rodea, sino también por la pasión de los miembros del equipo y la hospitalidad del servicio, así como por el espacio funcional para reuniones, las confortables habitaciones, la conexión Wi-Fi gratuita y sus opciones gastronómicas. Para obtener más información, visite www.ramada.com 

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Si está interesado en desarrollar un hotel Ramada by Wyndham, por favor visite https://whrdevelopmentemea.com

El nuevo Hotel Índigo Madrid Princesa abre sus puertas en la capital para convertirse en referencia del turismo local más canalla y desenfadado. El que fuera el antiguo hotel Tirol reabre sus puertas tras 8 meses de obras de remodelación y actualización de todas sus áreas (habitaciones, lobby y restaurante) con una inversión en torno a los 2 M€, incorporándose así a la cadena de hoteles boutique IHG bajo su marca Índigo con una filosofía muy marcada: que sus clientes se sientan como una parte fundamental de la vida de la ciudad, conectándoles con los entornos verdes y urbanos más representativos de Madrid: desde la rosaleda de estilo inglés del parque del Oeste, pasando por el templo de Debod y su mirador, hasta la Casa de Campo, un bosque urbano que se despliega alrededor del hotel y que ofrece diversas atracciones al viajero.

Gestionado por Hotel Collection International, empresa operadora multimarca independiente con sede en Luxemburgo, España y Georgia y que actualmente gestiona un total de cinco establecimientos del grupo IHG, el nuevo Hotel Indigo Madrid Princesa abre sus puertas haciendo honor a este pulmón verde que posee Madrid. Sus 101 habitaciones están decoradas en tonos tierra con fotografías de naturaleza, una planta ornamental, muebles de madera y ropa de cama de alta calidad. Al igual que ocurre con su Best Kitchen & Bar, un espacio gastronómico con elementos representativos como la madera natural y colores que nos transportan a ese universo de naturaleza. En él se puede disfrutar de una cocina contemporánea de temporada centrada en ingredientes locales o degustar vinos de la región. También cuenta con una espectacular azotea que ofrece una de las mejores vistas de Madrid. 

Ubicado en el corazón del ecléctico barrio de Moncloa-Argüelles, el hotel ofrece al viajero experiencias auténticas, diseño moderno y servicios personalizados con una amplia gama de comodidades: habitaciones con servicios Premium de entretenimiento, planta Executive Club… Hotel Índigo Madrid Princesa es un hotel en el que ver, oír, degustar y sentir la ciudad. Una experiencia sensorial que conecta al viajero con todos los planes que puede disfrutar en Madrid y que está íntimamente ligado a ese concepto de turismo verde y urbanita. 

La zona es residencial y comercial a partes iguales, y ofrece al visitante lo mejor de cada mundo. Resulta aún más atractiva por su arquitectura señorial, sus monumentos históricos y sus frondosas zonas verdes. Ubicado a unos kilómetros del bullicioso centro de la ciudad, aquí la naturaleza es la principal atracción, ya sea para caminar, correr, andar en bicicleta o disfrutar del panorama montándote en el teleférico o subiendo a una torre de observación de 360 grados.

Sobre Hotel Índigo Madrid Princesa

Nuevo hotel boutique de la cadena IHG bajo su marca Índigo en el barrio de Moncloa-Argüelles de Madrid. Su filosofía es la de conectar a los clientes con las zonas verdes que se despliegan alrededor del hotel y que son representativas de la ciudad. Quieren crear comunidad y hacer al viajero partícipe de la vida local de los madrileños a través de descubrirle este pulmón verde que ofrece atracciones diversas. Hotel Índigo Madrid Princesa se posiciona como referente del turismo local más canalla y desenfadado. Su Best Kitchen&Bar presenta una propuesta gastronómica contemporánea con producto de temporada y vinos de la región. Para disfrutar de una de las mejores vistas panorámicas de la ciudad, no te puedes perder la terraza de su azotea.

HCI, el equilibrio perfecto entre hoteleros, inversores y huéspedes

Hotel Collection International (HCI) es la compañía pionera en la gestión de hoteles multimarca en España y Georgia. HCI es líder en España colaborando con las principales marcas hoteleras como Hilton, Marriot, IHG, Wyndham y Best Western a través de acuerdos de franquicia. La compañía se asienta bajo unos valores y una filosofía única que imprime a todos sus hoteles, basada en la integridad, el respeto, la confianza y la excelencia. Además, HCI se esfuerza por marcar la diferencia en las comunidades en las que trabaja, buscando la simplicidad y brindando siempre un servicio excepcional tanto a sus huéspedes como a su propio equipo. Un grupo de expertos en hotelería con una máxima por bandera: ofrecer siempre la excelencia en la gestión y maximizar el rendimiento de las inversiones. En esta nueva fase, HCI se expande internacionalmente y traslada su oficina central a Luxemburgo para cubrir la creciente demanda de proyectos en otros países europeos, mientras presta servicios a su cartera existente.

Web: https://www.ihg.com/hotelindigo/hotels/us/es/madrid/madpc/hoteldetail

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Según un estudio realizado el pasado mes de abril por el portal de reservas Booking.com, el 85% de los viajeros españoles aseguran que al descubrir que un alojamiento es sostenible, es más probable que lo reserven, aunque esto supongo un desembolso más elevado. La tendencia actual en turismo está cada vez más enfocada a estas alternativas sostenibles que contribuyen al bienestar sociocultural, económico y del medio ambiente.

Castilla Termal Hoteles ha sido consciente desde los inicios de la cadena de esta nueva necesidad y lo llevan implícito en su ADN. Siempre han desarrollado políticas de cuidado medioambiental, pero es un plan que está en constante movimiento y transformación para adaptarse a las nuevas necesidades de los viajeros.

Entre las medidas que más destacan y promueven su oferta ecoturística, se contemplan:

-Su nueva línea de cosmética en seco. Son la primera cadena de hoteles balneario que ha creado una línea de estas características que estará disponible en todos sus hoteles a partir de junio. El gel, champú y crema corporal que suelen tener los clientes en el baño de los hoteles ahora en formato sólido, sin más packaging que una banda de papel y reduciendo el plástico a cero. Además los huéspedes se lo pueden llevar a casa. Una solución disruptiva en hotelería. Se trata de la cosmética natural y artesanal. En su elaboración se utilizan únicamente aceites vegetales 100% naturales  y obtenidos por primera presión en frío, asegurando así que mantienen todas sus propiedades, a lo que se añaden los beneficios del agua termal del Manantial de Sancti Spiritus de Castilla Termal Balneario de Olmedo. En todas sus duchas se han sustituido también los botes de gel y champú por dispensadores de 330 ml. El contenido ha sido formulado igualmente con la base del agua termal del manantial de Sancti Spiritus, Olmedo, que cuenta con propiedades específicas para el cuidado de la piel. La característica más destacada del producto es la ausencia de colorantes, parabenos, siliconas y aceites minerales. Un producto muy cuidado en su fabricación por ser mucho más natural y responsable con el medio ambiente. Con esta medida los establecimientos dejaran de consumir al año 300.000 envases de plástico.

–Supresión de los plásticos de un solo uso: además, en todos sus amenities se han suprimido los botes de plástico y se utilizan cepillos de dientes y de cabello de bambú, así como las cuchillas de afeitar o los vasos de papel. Además, las  zapatillas que se ofrecen a los clientes no llevan packaging. Según Silvia González, directora de Comunicación y Marketing de la cadena: “El viajero internacional cada vez está más concienciado con este tipo de medidas y en nacional también. Nadie se ha quejado por encontrarse las zapatillas en la habitación sin su correspondiente packaging, o porque los geles o champús ahora se ubiquen en dispensadores. Explicamos las razones y tras realizar encuestas de percepción del cliente pudimos apreciar que casi el 100% de los clientes lo ve con buenos ojos”.

-Reutilización de las pastillas de jabón de manos: Desde la cadena se dieron cuenta de que más de un 82% de cada pastilla se quedaba sin usar, por lo que han desarrollado un proyecto de economía circular para darle un nuevo ciclo de vida a sus residuos y reutilizarlos de una manera solidaria. La cadena recupera, recicla y reutiliza todas las pastillas de jabón usadas

con el objetivo de reducir el desecho a cero. Desde su puesta en marcha hace tres meses, se ha conseguido recoger y reciclar más de 80 kilogramos de pastillas de jabón usadas. Para el reciclaje cuentan con la Fundación Intras de Valladolid, que ha creado un taller de transformación de jabón en el que hay ocupadas cuatro personas. Además todos los jabones reciclados se están donando a personas sin recursos de Valladolid para ayudarles a cubrir sus necesidades de higiene.

-Sus hoteles se autoabastecen con energías limpias, como es el caso de la biomasa en Castilla Termal Monasterio de Valbuena y Castilla Termal Balneario de Olmedo. Realizan una medición y control de consumos energéticos y térmicos y utilizan iluminación LED en todos los hoteles.

-Ahorro de agua: su plan de gestión de agua les permite ahorrar más de 17 millones de litros al año. Renuevan el agua de las piscinas para utilizarse en las cisternas de los baños.

-Plantas de compostaje para el reciclado de los residuos y la reutilización de la basura orgánica como abono para sus viñedos y huertos ecológicos.

-Gastronomía ecológica: apuestan por el consumo de productos de kilómetro cero de productores y artesanos del entorno de los hoteles y dos de sus hoteles se abastecen a través de sus propios huertos ecológicos.

–Puntos de recarga de vehículos eléctricos en todos sus hoteles.

–Establecimientos Bikefriendly donde se fomenta el uso de una movilidad sostenible y se proponen diversas rutas por las zonas de los hoteles.

-Fomento del empleo local: el 98% de los trabajadores de sus hoteles son del entorno en el que se ubican y la empresa prioriza en los programas de prácticas y formación la participación de mujeres y personas del ámbito rural.

-Disminución año a año de la huella de carbono.

“Creemos en esta forma de hacer las cosas y apostamos por ello. Ya no nos podemos permitir trabajar de otro modo”, concluye la responsable de Marketing y Comunicación de Castilla Termal.

EN DATOS:

Supresión de residuos de plástico en los hoteles, por cantidades:

• Envases de 30ml (plástico): 217.000 Uds.  se van a suprimir a partir de ahora, por lo tanto es un residuo que dejan de generar
• Bolsas higiénicas (plástico)  que pasan a ser PLA (pasta de maíz). 2018 se compran 29.500 Uds. en plástico que ya no se van a volver a comprar, por lo que también ahorran en este punto.
• Bolsas de lavandería (plástico). 9.500 Uds.
• Vasos (plástico) 245.150 Uds.
• Pajitas (plástico) 25.250 Uds.
• Cucharillas (plástico)  88.800 Uds.
• Cepillos de dientes (plástico) 31.200 Uds.
• Cepillos de pelo (plástico) 10.200 Uds.
• Cuchillas de afeitar (plástico)  7.654 Uds.
• Bolígrafos (plástico)  23.500 Uds.
• Peines (plástico) 19.250 Uds.
• Lustra zapatos (plástico) 15.450 Uds.

Castilla Termal Hoteles, la primera cadena de hoteles balneario de 4 y 5 estrellas de España, sigue comprometida con el impulso y promoción de las mujeres en el sector del turismo, y en especial de aquellas que residen cerca de las localidades en las que se encuentran sus establecimientos.

Desde la creación de la cadena han sido partidarios de contribuir a la riqueza de las regiones rurales en las que están presentes, apoyando a todos los proveedores y personas que viven y trabajan en: Olmedo (Valladolid), San Bernardo (Valladolid), El Burgo de Osma (Soria) y Solares (Cantabria).

Desde el punto de vista de igualdad, impulsan y ayudan a las mujeres para que, a través del trabajo y la formación, puedan tener una independencia económica.

De hecho, y como dato a destacar, en Castilla Termal Hoteles hay un 69% de mujeres frente a un 31% de los hombres en plantilla. En el equipo directivo el 44% son hombres, frente al 56% de mujeres.

Como reconocen desde la cadena: “La forma más atractiva de ser competitivos para nosotros y lo que nos reconocen nuestros empleados es que somos una gran familia. Se intenta tener presente la situación personal de cada uno y adaptar, dentro de lo posible, el puesto a estas situaciones. En cuanto a la desigualdad salarial entre hombres y mujeres, en nuestro caso no hay opción a ello porque nuestro objetivo es la captación de talento, sin hacer distinciones por sexo, sino realizando una selección por competencias y su adaptación al puesto”.

Además, entre las medidas que llevan a cabo para favorecer la igualdad y la inclusión de las mujeres en el mercado laboral, destacan:

-La flexibilidad horaria, siempre encaminada a favorecer una mejor conciliación familiar y laboral.

-La formación siempre se hace dentro del horario laboral, para seguir favoreciendo esta conciliación.

-Cada empleado tiene sus vacaciones fraccionadas, y el trabajador es libre de elegir cuando disfrutar de sus días, respetando siempre las épocas de mayor actividad.

-En el tema de la promoción -uno de los puntos en los que más desequilibrio existe en España- Castilla Termal es la excepción a la regla: las últimas promociones son 78% de mujeres frente a un 22% de hombres. Esto no se debe a ninguna acción especial, simplemente la promoción se realiza en función del desempeño y de las cualidades de la persona, no se tiene en cuenta ninguna otra de sexo.

-La cadena también ha añadido este año una ‘encuesta de clima’ para valorar si están realizando un buen trabajo en materia de igualdad, y de esa forma ver si los trabajadores lo perciben de la misma manera. Destacar que fue de las preguntas que mayor puntuación obtuvo.

Castilla Termal Hoteles

Castilla Termal es la primera cadena española de hoteles balneario y termales de alta gama, con establecimientos de 4 y 5 estrellas que cuentan con aguas termales y de propiedades mineromedicinales. Todos ellos están ubicados en edificios históricos recuperados y rehabilitados, dentro de entornos rurales con un gran interés cultural y turístico. Por ello, la propuesta de Castilla Termal aúna bienestar, gastronomía, cultura, ocio e historia. El primer hotel de la cadena fue Castilla Termal Balneario de Olmedo, en Valladolid, que cumple ahora 10 años, tras el cual se incorporaron Castilla Termal Burgo de Osma, en Soria, (ubicado en un edificio del s. XVI), Castilla Termal Balneario de Solares, en Cantabria, todo un emblema de la ‘belle epoque’ y Castilla Termal Monasterio de Valbuena, un monasterio cisterciense que abrió sus puertas en 2015 y que se ha convertido en emblema de la cadena.

Perfiles Sociales:

Web: http://www.castillatermal.com

Instagram: @castillatermal

Facebook: @castillatermalhoteles

Twitter: @castillatermal

Youtube : Castilla Termal Hoteles

Castilla Termal Hoteles, la primera cadena de hoteles balneario de España, sigue su ritmo ascendente consolidándose como una de las cadenas más prestigiosas en el sector del turismo wellness y mejor valoradas por parte de sus clientes. Con respecto al año anterior, en 2017 los hoteles han incrementado su facturación en un 12.3%, llegando a superar los 22 millones de euros. También se ha experimentado un crecimiento en el personal, que actualmente suma un total de 291 empleados, un 7.5% más que en 2016. Cabe destacar, además, la presencia femenina en la cadena, puesto que el 73% de la plantilla lo representan mujeres, y dentro del staff directivo 5 de 10 cargos los ostentan mujeres también, representando el 50% de los puestos.

Estos datos se apoyan en los diferentes hitos que la cadena ha ido consiguiendo a lo largo del 2017, entre los que destaca un especial incremento en la ocupación de Castilla Termal Monasterio de Valbuena, que aumenta en un total de 6 puntos. Unido a esto, cobran especial relevancia los diferentes premios con los que se ha alzado el hotel a lo largo del año, entre los que se encuentran: Best Spa in Spain en los Wellness Spa Experience Awards que otorga Piscina&Wellness; Mejor Centro de Estética y Wellness en los premios GQ Cosmética; Mejor Proyecto de Sostenibilidad y Rehabilitación Hotelera en España en los Premios Re Think Hotel, entregados en el marco de FITUR y la nominación a la Gold List de Condenast Traveler.

De la misma manera, destaca el incremento del cliente internacional que ha pasado de representar el 15% de los huéspedes a un 24.9% en el último año, con hasta 44 nacionalidades diferentes entre las que sobresalen: EEUU, Reino Unido, Alemania, Francia y México. Otro de sus rasgos más característicos es la implementación de diferentes acciones novedosas en pro de la sostenibilidad y el medio ambiente. La cadena continúa su apuesta por el turismo ecorresponsable y, además del huerto ecológico que ya habían puesto en marcha en Valbuena y Solares, en 2018 los cuatro hoteles (también Olmedo y Burgo de Osma) contarán con su propio huerto que abastecerá a las cocinas.

Lo más destacado en su labor sostenible, especialmente en Castilla Termal Monasterio de Valbuena, ha sido la utilización de una gastronomía ecológica gestada en sus propios huertos, proveedores de la zona con los que se fomentan políticas de KM Cero y la utilización de diversos sistemas de eficiencia energética con el objetivo de minimizar el impacto, tanto visual como ambiental, del edificio en el entorno y de dar el máximo valor a los parámetros energéticos. En el caso concreto de Valbuena, gracias a su proyecto de rehabilitación, se consigue un óptimo aislamiento térmico y acústico, incremento en producción de oxígeno y absorción de CO2 y reducción de la contaminación. Toda la iluminación es de tipo led, todos los equipos son de alta eficiencia, sistema de calentamiento de agua a través de la geotermia, etc.

Castilla Termal Hoteles

Castilla Termal Hoteles es la primera cadena española de hoteles balneario y termales de alta gama, con establecimientos de 4 y 5 estrellas que cuentan con aguas termales de propiedades mineromedicinales. Todos ellos están ubicados en edificios históricos recuperados y rehabilitados, dentro de entornos rurales con un gran interés cultural y turístico. Por ello, la propuesta de Castilla Termal aúna bienestar, gastronomía, cultura, ocio e historia. El primer hotel de la cadena fue Castilla Termal Balneario de Olmedo, en Valladolid, que abrió sus puerta en 2004 con la rehabilitación del Convento Mudéjar de Sancti Spiritus del S. XII, tras el cual se incorporaron Castilla Termal Burgo de Osma, en Soria, ubicado en una antigua universidad del s. XVI, Castilla Termal Balneario de Solares, en Cantabria, todo un emblema de la ‘belle epoque’ y Castilla Termal Monasterio de Valbuena, en uno de los monasterio cisterciense mejor conservado de Europa,  que abrió sus puertas en 2015 y que ya es emblema de la cadena.

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Youtube : Castilla Termal Hoteles

Suerte a Castilla Termal Monasterio de Valbuena porque se merece salir premiado.

Para ello, hemos trabajado dos de sus establecimientos, sin obviar los otros dos (Castilla Termal Balneario de Solares y Castilla Termal Burgo de Osma) ayudando a la cadena a disgregar sus públicos objetivos y generar un vínculo más real con ellos. Hemos centrado la estrategia de comunicación y las acciones de ambos hoteles según el target al que van dirigidos, segmentando los medios de comunicación a los que nos dirigimos. En este caso, para Castilla Termal Balneario de Solares hemos centrado la comunicación en viajes para familias y en medios relacionados con niños, mamás y papás y planes de ocio familiar. Y en el caso de Burgo de Osma hemos apoyado su posicionamiento como hotel romántico a través de acciones en medios de comunicación destinados para parejas, revistas femeninas y lifestyle y medios centrados en turismo y hoteles singulares.

Todas nuestras propuestas han estado enfocadas a dar visibilidad a ambos hoteles y a comunicar las diferentes opciones que brindan para la creación de experiencias únicas. Dicho esto, hemos desarrollado:

–Noticias interesantes para días clave en el año: Día de la Madre, San Valentín, aniversarios, Navidades, fiestas, etc. con propuestas para pasar esas fechas de una manera diferente.

-Hemos trabajado los diferentes canales mediáticos susceptibles de interés por parte de ambos targets.

–Generación de contenidos para poder aparecer en noticias paralelas como: rankings de los mejores hoteles, top 5 de los mejores hoteles románticos o para viajar en familia, etc.

–Acciones específicas con influencers mamás o parejas para que puedan visitar los hoteles y comentar, de primera mano, su experiencia.

-También hemos utilizado el entorno en el que se encuentran los hoteles y los diferentes tratamientos y actividades que se pueden desarrollar en cada uno de ellos como un buen reclamo para los medios de comunicación.

Todas y cada una de las acciones desarrolladas han redundado en un aumento de la presencia en medios de Castilla Termal Hoteles, y en un incremento de la reputación de marca en el segmento en concreto en el que se han querido posicionar. El caso de éxito en la comunicación de los dos hoteles radica en que ambos públicos, familias y parejas, sitúan entre sus opciones para este tipo de viaje o escapada a Castilla Termal Hoteles.

El emblemático hotel 5 estrellas de la cadena Castilla Termal Hoteles-uno de los monasterios cistercienses del siglo XII mejor conservados de Europa y con un balneario de más de 2000 metros cuadrados-ofrece un combo de gastronomía y bienestar apto para todos aquellos que disfrutan con el buen comer y quieran relajarse con las aguas minero medicinales del manantial de Valbuena.

Gala y Menú de Nochevieja

El menú de la noche de Nochevieja ha sido elegido siguiendo el concepto gastronómico de la cadena. Cocina de calidad bien elaborada, slow food y km0 sobre todo en la elección de los productos y caldos muy típicos de la milla de oro de la Ribera del Duero.

Así, el cóctel de entrada está compuesto por Mejillón escabechado con crema de ajo blanco, Tarta de naranja y chocolate con foie de bodega, bizcocho esponjoso de patata con rabo de toro y su jugo y steak tartar de wagyu con láminas de parmigiano reggiano. El menú para adultos está compuesto por: aguachile de manzana con cigala en mantequilla noisette, bogavante sobre puré de patata con piña al ron y su espuma, carpaccio de vieiras con caviar de erizo y emulsión de limas, salmonete asado con ajetes tiernos, cremoso cítrico y jugo oscuro de espinas, pularda trufada con foie caramelizado, Ferrero rocher de patata y manzana y una salsa de vino Ribera del Duero. El postre: delicia de 4 chocolates, helado de caramelo con flor de sal y cremoso de fruta de la pasión y para terminar dulces navideños y uvas de fin de año.

La bodega ha escogido 4 caldos que maridan a la perfección los platos: Palacio de Bornos Brut Nature D.O Rueda, Blanco Nieva Pie Franco 100% Verdejo D.O. Rueda, Emilio Moro Malleolus Crianza D.O. Ribera del Duero y el Champagne un Jean Comyn Harmonie Brut A.O.C

Los niños en esta ocasión tienen menú especial: jamón ibérico de bellota acompañado de pan de cristal con tomate, langostinos apanados en panko con salsa agridulce, chuletitas de lechal escalopadas con patatitas gajo, y para terminar bomba de chocolate con helado de vainilla, dulces navideños y uvas de la suerte.

Para ver todas las galas de Navidad de Valbuena hacer clic aquí

ACTUACIÓN ESPECIAL Y BAILE

Tras la cena se podrá disfrutar de la actuación del conocido saxofonista Lugotti Sax. A partir de las 00:00 habrá baile en la Sala de Trabajos.

Programación Navideña para los más peques**

Todo está organizado en diferentes espacios para que parejas y familias puedan convivir dentro del marco de relax y bienestar. Los más pequeños tienen un programa especial para divertirse esta Nochevieja. El día 30 de 18:00 a 21:00 se realizarán actividades especiales en la sala infantil. Juegos y decoración de Pizarra. El Sábado 31 el horario- en la misma ubicación- será de 12.00 a 15.00 horas con un taller de elaboración de muñeco de nieve con calcetines y de 17:00 a 21:00 carta de buenos deseos para el año nuevo y juegos infantiles. El domingo 1 de enero habrá manualidades navideñas de 12:00 a 14:00 horas y de 18:00 a 21:00 peque cine y el día 2 creación de cuentos por medio de dibujos de 12:00 a 16:00 horas y taller de cuentacuentos de 18:00 a 21:00 horas.

Horarios especiales

En estos días habrá horarios especiales de cafetería abierta de 13:30 a 20:00 horas y piscina en horarios de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:30 horas

Precios

Una noche desde 392,00 €| persona

Dos noches desde 492,00 € | persona

IVA no incluido

1 niño de hasta 12 años incluido gratis en régimen de alojamiento, desayuno y piscina termal compartiendo habitación con dos adultos. Suplemento obligatorio por el servicio cena especial de Nochevieja 120€.

Previa disponibilidad y reserva

Información completa de todos los Menús de las Galas de Navidad aquí

*Las actividades de los niños se realizarán en salas habilitadas para no interrumpir el descanso de las personas que estén en espacios dedicados al relax o al bienestar.

** Castilla Termal Monasterio de Valbuena pone a disposición del cliente un servicio de Babysitter que podrá ser contratado durante la cena de Nochevieja. Previa reserva y disponibilidad.

http://www.castillatermal.com/ofertas/